1日に必要な野菜摂取量って?

中学校

J2(中2)学年の家庭科では、生徒の興味関心を高め、生徒たちが学習内容と実生活との繋がりを感じられる授業が展開されています。この日は食品の単位、調理アイテムの容量・質量の他、野菜の重さや1人1日あたりの野菜摂取目標量について体験を取り入れながら学びました。

まずは食品の単位、大さじや計量カップといったアイテムの容量・重量クイズに挑戦。普段の生活を思い返しながら、予想します。

実物を見ながら、答え合わせをしました。教員が各アイテムの使い方、お米を量る時のポイントを紹介しました。

野菜は実際に持ち、重さを考えます。レタスや白菜、きゅうりなど身近な野菜が用意されていました。

野菜の重さは、代表生徒が量って答え合わせ。その後、1人1日あたりの野菜摂取目標量約350gが、実際にどれくらいなのか目で確かめました。