V1(高2)学年では、調理を伴う体験授業を行っていました。今回は災害時や非常時、ライフラインがストップした際などに役立つ、ガスコンロと耐熱性のポリ袋でできるレシピに挑戦しました。
V1生がトライするのは、普段は炊飯器で作る炊き込みご飯とミネストローネです。耐熱性のポリ袋に全ての材料を入れて空気を抜き、袋の口を閉じます。
準備ができたら鍋の中へ。鍋の底に耐熱皿を敷くと耐熱性のポリ袋が破れにくくなり、鍋を洗浄する水が不要になるようです。完成後には皆で試食しました。
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